Bäsingen - ångbåtskaffe

 

Tillsammans med tjejerna på Torsångs Café, håller vi nu på att testa fram deras eget Ångbåtskaffe, som kommer att serveras ombord på den fantastiska ångbåten "Bäsingen" i sommar. Idag har vi haft en första provsmakning av kaffet som vi blandade och rostade i Tisdags. Med en mindre justering av rostningsgraden kommer kaffet att bli perfekt! Blandningen är förstås hemlig men den består av fyra, högvuxna sorters råkaffe av den botaniska arten arabica. Nu sätter vi igång att designa etiketter till förpackningarna och rostar det första "skarpa" rostet.

Vi passar även på att gratulera Torsångs Café som just blivit utsedda till "Årets Turistattraktion" i Borlänge.